Дальневосточный отборочный тур Всероссийской премии «Бариста года» прошел в краевом центре.

Сильнейшие бариста ДФО боролись в Хабаровске за звание лучшего (ФОТО)
Чемпионат среди профессионалов кофейной индустрии за право назвать себя лучшим на Дальнем Востоке прошел в Хабаровске. Победитель отправится в Москву представлять наш регион на чемпионате России.

Всего участие приняли 20 участников из 5 разных городов ДФО. Они представляли кофейни и заведения, которые всем знакомы: Репаблик, Кафема, Келди, Угол, ДоБро, Doc, Пекарня Мишеля, Рассветы, Кофейня 13, Coffee Like, Coffee Poin, Sista Feels, Кофе Центр.

Участники выступали перед сертифицированными судьями, за 15 минут должны были приготовить и презентовать напитки: эспрессо, капучино и альтернативное приготовление. Судьи оценивали выступление, вкусовые качества, навыки и профессионализм участника, выставляли баллы и определяли победителя.

Напомним, что в декабре прошли еще одни необычные соревнования, связанные с приготовлением кофе. Участники должны были показать, как умеют сочетать ароматный напиток и еду.

Фото Константина Валуйского

Чемпионат бариста

Источник — новости Хабаровска на DVHAB.ru