Признаки фальсификации в партии сливочного масла, произведенного в Московской области, зафиксировали на Дальнем Востоке. Об этом сообщает пресс-служба Приморской межобластной ветеринарной лаборатории.

Подозрения вызвала партия сладко-сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%. Проведенные исследования выявили наличие растительных жиров в продукции, а также несоответствие жирно-кислотного состава нормативам.

Анализ 150 кг масла, показал присутствие растительных стеринов, в том числе бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина, что явно свидетельствует о добавлении растительных масел в продукт. По закону, производители обязаны указывать такие дополнения на упаковке, а цена на такую продукцию должна быть ниже.

Эксперты также выявили, что партия масла не соответствует требованиям технических регламентов и стандартам безопасности пищевой продукции.

После получения результатов исследований информация о фальсификации была внесена в специализированную автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста», а также передана в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и другие компетентные органы.

Ранее Sakh.online сообщал, что зараженную куриную грудку привезли на Дальний Восток из Китая. В ней нашли сальмонеллу.

Куриную грудку с сальмонеллой привезли на Дальний Восток из Китая
сливочное масло
лаборатория
исследование
дальний восток
фальсификат