Во Владивостоке идёт ребрендинг точек с пян-се. Вместо старых палаток в городе появляются обновлённые и тёплые ларьки. Пока точки обновились не везде, но в этом году этот процесс планируют закончить. Также в планах открытие мест продажи на Второй Речке, а неработающие в зимний период пянсешные в центре – сделать не сезонными, а круглогодичными, передает ДВ — РОСС.

О приготовленном на пару пирожке с капустой, луком и мясом знает любой житель Приморья, это блюдо можно назвать своеобразным гастрономическим символом Владивостока. Но в последнее время в городе стали закрываться и исчезать некоторые точки, где можно было его купить, а некоторые, наоборот, преобразились.

Раньше в городе было 9 основных мест, где бабушки в красно-жёлтых павильонах продавали пян-се. Сейчас их стало меньше: пропали две торговые точки возле автобусной остановки «Краевая больница» и на улице Фокина. Как рассказал индивидуальный предприниматель Андрей Чапайда, эти павильоны сезонные и в марте они заработают вновь.

Привычный многим образ точки, где продают пян-се, – красный передвижной прилавок, за которым стоит женщина в ярких фартуке и нарукавниках. Чтобы купить пирожок, достаточно задать вопрос о его цене. Недавно такие палатки начали менять на полноценные отапливаемые ларьки На самом ларьке написано теперь не просто название товара, а «Пян-се станция». Один из таких стоит на остановке «Баляева».

«У нас перерыв был, торговли же не было у нас. А сейчас хозяева поменялись, молодые и хорошие очень. Только начали опять продавать и снова открылись. Вот видите, какие ларьки. Я двадцать лет с лишним отстояла. Мы раньше на улице продавали, все до одного. А вот новые хозяева такие киоски сделали», – рассказывает продавщица пян-се в павильоне на Баляева.

Целых два ларька, заменивших прежние прилавки, можно увидеть также на Снеговой. Точка, которая находится по адресу: Снеговая, 4, появилась там в октябре 2022 года, а недавно палатку заменили на ларёк. Вторая точка в этом районе находится напротив остановки «ДСК», её строили сразу закрытого типа.

Но, несмотря на ребрендинг, на улицах ещё можно увидеть и старые павильоны, например, возле остановки «Школьная».

«На самом деле, всё локально у нас решается. Например, там продавец настаивает на том, чтобы у неё была открытая точка, ей нравится это, поэтому её пока не переводили. Но в целом, да, думаем о том, чтобы все [точки] сделать закрытого формата, потому что в целом всем продавцам нравится то, что они в тепле, и людям нравится. Многие подходят к продавцам, поздравляют с тем, что их наконец с улицы завели в киоски небольшие. Обратная связь не только от продавцов хорошая, но и от жителей», – поясняет индивидуальный предприниматель Андрей Чапайда.

Сейчас ближайшее к центру города место, где можно купить пян-се, находится возле Морского вокзала. Со временем планируется установить тёплый ларёк и на остановке «Краевая больница» и сделать эту точку не сезонной, а круглогодичной. Кроме этого, в этом году планируется открыть ещё несколько пянсешных в районе Второй Речки. С местом уже определились – ларьки хотят ставить по разные стороны дороги возле кольца Багратиона на улице Русской.

Напомним, что точки с пян-се пропали с улиц Владивостока из-за морозов в 2022 году. После этого начался их ребрендинг, и в некоторых районах города открылись новые ларьки, а где-то даже «пян-стопы».

Источник — Новости VL.ru