Надёжной защитой от рака кишечника, как выяснили американские учёные, являются зелёные овощи, бобовые, коричневый рис и сухофрукты. Именно в них содержится больше всего витаминов, антиоксидантов и клетчатки, которые не допустят образования полипов, чреватых развитием рака.

При этом коричневый рис эксперты из университета Лома Линда в Калифорнии рекомендуют употреблять трижды в неделю — он снижает риск рака на 40%, а зелёные овощи должны присутствовать в ежедневном меню. Сухофрукты также необходимо есть три раза в неделю. Овощи и сухофрукты дают по 25% снижения риска заболевания.

Свои выводы об огромном влиянии питания на здоровье людей исследователи сделали на основе наблюдений, которые они вели на протяжении 25 лет, пишет на MyJane.ru Марина Тумовская.