Ролл длиной 36 метров приготовили в Гонконге из рыбы, выловленной у побережья японского острова Окинава, сообщает агентство Ассошиэйтед Пресс, передает ДВ-РОСС.

В необычной акции приняли участие шеф-повара, учащиеся кулинарных школ, туристы и местные жители – всего около сотни человек.

Организаторы уверены, что проведенное мероприятие поможет вернуть доверие гурманов к японским морепродуктам.

После аварии на атомной станции «Фукусима-1» появилась информация об обнаружении изотопов йода и цезия в воздухе, морской и питьевой воде, а также в продуктах питания. Японские рестораны в Гонконге понесли существенные убытки — объём продаж сократился на 20-30 процентов. После техногенной аварии резко сократилось и количество туристических поездок из Гонконга в Японию. По словам заместителя генерального директора туристической компании «Уинг он Траэвел» Саймона Ма, компании пришлось отменить свыше 120 туров в Японию, что сказалось на интересах 1700 клиентах.

«Но ситуация начинает улучшаться. Мы сотрудничаем с гостиницами, маршрутными компаниями и ресторанами, чтобы они предоставляли скидку нашим клиентам. Таким образом, стоимость одного тура в Японию снизилась примерно на 20 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года», — говорит Ма, пишет [ www.rian.ru ].