Специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора выявили превышение содержания ртути в партии варено-мороженых конечностей красного краба-стригуна. Общий вес небезопасной продукции составил почти 39 тонн, сообщили в ведомстве. Об этом передает ДВ-РОСС.

Исследования провели специалисты Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ. Партия была произведена на предприятии в Сахалинской области в феврале 2026 года. Краб добыли в Японском море в подзоне Приморье.

Пробы отобрали в пункте пропуска в Хасанском округа Приморья. В образце зафиксировали превышение допустимого уровня ртути почти в три раза. Информацию внесли в автоматизированную систему «Веста».

С начала года это первый случай выявления ртути в пищевой продукции.