На Камчатке началась реализация красной икры нового сезона
С началом путины на камчатских рынках стартовали продажи красной икры нового сезона. За килограмм икры нерки продавцы деликатеса просят 13 тысяч рублей.
Они утверждают, что на прилавках — икра нерки, выловленной в районе Усть-Камчатска на восточном побережье полуострова. Это одна из первых партий свежей икры нынешней путины, появившихся в открытой продаже.
Они утверждают, что на прилавках — икра нерки, выловленной в районе Усть-Камчатска на восточном побережье полуострова. Это одна из первых партий свежей икры нынешней путины, появившихся в открытой продаже.
Напомним, большая рыбалка на полуострове стартовала 1 июня в Усть-Камчатском округе. В первый день рыбаки выловили 14 тонн лосося: 12 тонн нерки и 2 тонны чавычи. Уже 2 июня первая официальная рыба с путины появилась на рынках краевой столицы.
Промышленный вылов открывается поэтапно. По утвержденному графику, с 4 июня промысел начался в Камчатском заливе, с 7 июня — в Кроноцком, с 10 июня должен стартовать в Олюторском, а с 15 июня — в Карагинском заливе. На западном побережье основные сроки сдвинуты на более поздние даты.
Цена первой икры заметно выше прошлогодней: в начале прошлой путины килограмм продавали примерно по 10 тысяч рублей.
ИА «Кам 24»

Добавить комментарий