В конференц-зале редакции газеты «Комсомольская правда» состоялся «круглый стол», посвященный неофициальному празднику – Дню рождения русской водки. 31 января 146 лет назад в этот день Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию о соединении спирта с водой. В рамках «круглого стола» его гости, каждый из которых является специалистом в своей области, постарались дать оценку роли алкоголя в разных аспектах жизни – медицинском, культурном, историческом и других, передает ДВ-РОСС.

Начальник отдела статистики, торговли и услуг Приморскстата Яна Храпатая обрисовала ситуацию в Приморском крае в своем аспекте. Специалист заранее предупредила, что информация основывается на официальной статистике – на информации, предоставленной организациями, и без учета суррогатной продукции, скрытого и нелегального производства.

Если проследить динамику производства с 2005 по 2011 год, то можно сделать вывод о ее нестабильности, скачкообразности — не наблюдается явного роста или спада: «Например, в 2005 году мы наблюдали снижение объемов производства ликероводочных изделий. Потом были два года повышения, затем – снова спад на год. И в 2010 -2011 годах отмечается подъем».

На рынке, помимо продукции местных производителей, представлен алкоголь из других регионов России. Как сообщает Яна Храпатая, ссылаясь на статистические данные, за 2010 год было ввезено свыше 14 млн. декалитров алкоголя, в том числе 299 тысяч декалитров водки и ликероводочных изделий, 13 миллионов декалитров пива. Основными поставщиками водки и ликероводочных изделий на территории края являются Нижегородская (практически 31%), Московская, Омская и другие области. Пиво завозится из 17 регионов России. Крупнейший поставщик – Хабаровский край (56%). Лидерами среди импортеров являются Китай и Южная Корея.

В пересчете на абсолютный алкоголь за 2011 год на душу населения было продано практически 9 литров, включая детей и новорожденных — резюмировала начальник отдела статистики, сравнив с показателями 1990 года, когда на одного человека приходилось 6 литров. Далее последовал рост — в 2005 году было 9.5 литров, в 2008 году – 9. Тенденция к увеличению доли наблюдается и сейчас.

Сейчас развивается производство и реализация слабоалкогольных напитков на основе водки. В 2011 году на территории было реализовано 683 тысячи декалитров. «Спрос на них объясняется тем, что был введен закон, ограничивающий в ночное время розничную продажу алкоголя крепостью свыше 15%», — заявил начальник контрольного отдела департамента лицензирования и торговли Приморского края Игорь Ровинец.