В КРИЗИС НАСЕЛЕНИЕ ОТДАЁТ ПРЕДПОЧТЕНИЕ БОЛЕЕ ДЕШОВОЙ РЫБЕ, А НЕ ДОРОГОМУ МЯСУ
Среднегодовой прирост оборота розничной торговли в России в 2010-2012 годах может составить 2,9%, а всего за три года оборот сектора может увеличиться на 8,9%, прогнозирует Минэкономразвития. При этом, в ближайшие три года продажи непродовольственных товаров вырастут на 9,2%, а продажи продовольствия — на 8,7%.
Руководитель инвестиционно-аналитической группы «Рыбного союза» и ГК «Хладопродукт», член Общественного совета при Росрыболовстве Т. Митупов отмечает, что Минэкономразвития прогнозирует рост за три года – с 2009 по 2012 – продажи рыбы и морепродуктов на 9,1%.
Однако, по мнению Т. Митупова, прогнозируемый Минэкономразвитием показатель роста продаж рыбы и морепродуктов в значительной мере занижен. Так, в 2008 г. рост продаж реализации рыбы и морепродуктов составил 8,8%, по сравнению с 2007 г. Оборот оптовой и розничной торговли напрямую связан с потребительским спросом, а на фоне роста вылова, импортозамещения, перехода от дорогого мяса на рыбу и снижения цен на рыбу растёт её потребление. По данным Росстата, в сравнении с июлем, в августе текущего года население стало меньше покупать мясо (включая мясо домашней птицы и дичи), продукты и консервы из мяса на 1,4% (в том числе мясо птицы на 3,2%). Тогда как в динамике зафиксирован рост потребления рыбы и морепродуктов. За последние два месяца, июль и август, рост розничных продаж вырос на 1,2% и 1,1% соответственно. Растет и производство рыбопродукции: за 8 месяцев 2009 г. индекс производства переработки и консервирования рыбы и морепродуктов составил 107,4%.
Традиционно летом происходит снижение потребления рыбы и рыбопродукции. Основной объём потребления падает на зимний период, в особенности на пиковый IV квартал. Поэтому рост продаж в летний период, в целом, свидетельствует о положительной тенденции к росту емкости рыбного рынка, сообщает Интерфакс.
Т. Митупов прогнозирует, что в 2009 – 2012 годах продажи рыбы и морепродуктов увеличатся минимум в среднем на 20%.
Добавить комментарий