География участников научного форума обширна — в Архангельск приехали учёные из Санкт-Петербурга, Москвы, Сыктывкара, Новосибирска, Минска, Риги и других городов. Конференция посвящена 300-летию со дня рождения первого академика России М. В. Ломоносова.

Основателем научной школы «Физикохимия растительных полимеров» является Константин Боголицын, проректор по научной работе Северного (Арктического) Федерального университета, САФУ, сообщает пресс-служба вуза. Одно из направлений работы научной школы посвящено экологически безопасным способам химической переработки растительного сырья и отходов предприятий химико-лесного комплекса.

«В большинстве докладов речь идёт об органических веществах, которые содержатся в биомассе растительных материалов — это лигнин и полисахариды: например, целлюлоза», — рассказывает заведующий кафедрой лесохимических производств Института теоретической и прикладной химии САФУ Николай Богданович.

Лигнин — одно из самых распространённых природных органических веществ, он входит в состав трети всех земных биоресурсов. Отложение лигнина в клеточных оболочках вызывает одревеснение клеток и увеличивает их прочность. Это полимерное соединение является ценным химическим сырьём. Так, лигнин может применяться в керамическом и литейном производстве, в качестве добавки при производстве цемента и пористого кирпича, как усилитель синтетического каучука…

«Интерес к этому полимерному соединению огромный. Иногда его специально выделяют, чтобы синтезировать на его основе другие соединения, или удаляют, как, например, в бумажной промышленности, — в результате получается целлюлоза», — продолжает Николай Богданович.

Заведующий лабораторией инженерии ферментов московского Центра «Биоинженерия» РАН Валерий Варламов выступил на пленарном заседании конференции с докладом, посвящённым хитинсодержащим соединениям, рассказывает Светлана Кузнецова. Данный биополимер является важным компонентом панциря ракообразных, кутикулы насекомых, грибов. Хитозан — это наиболее простое производное хитина.

«Хитин и хитозан находят самое широкое применение в различных сферах. Это обусловлено их уникальным строением и целым рядом полезных свойств — нетоксичностью, поглощением из окружающей среды газов, паров или растворенных веществ», — объясняет Валерий Варламов.

Учёные Центра «Биоинженерия» РАН провели исследования по получению наночастиц из производных хитозана, в котором доказали, что хитозан может служить основой для создания широкого спектра биопрепаратов, лекарств и продуктов для применения в фармакологии, медицине, пищевой промышленности.

«Мы уже определили с Центром «Биоинженерия» направления дальнейшего сотрудничества, как для научных исследований, так и для практического применения», — подытожил Константин Боголицын.
Работа конференции «Физикохимия растительных полимеров» продлится до 17 июня.