​
Фестиваль-ярмарка «Дни алтайского сыра» пройдет 6-7 сентября. В нем примут участие 16 молокоперерабатывающих холдингов Алтайского края, которые представят свою продукцию – молоко, молочную продукция и знаменитый алтайский сыр – представителям ведущих российских торговых продовольственных компаний, гостям и жителям нашего региона, передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу администрации Новосибирской области.
Главная цель ярмарки «Дни алтайского сыра» – знакомство потребителей с качественной продукцией, а также налаживание длительных и прочных контактов между производителями и торговыми компаниями.
В течение двух дней гости и жители Новосибирска смогут наблюдать за тем, как производили и как производят сейчас алтайский сыр. Участникам расскажут об особенностях изготовления и познакомят с технологией производства алтайского брендового продукта. Любой желающий сможет собственноручно взбить сливки в масло на маслобойке XIX века.
Гостей и участников мероприятия ожидает не только уникальная молочная продукция, но и насыщенная праздничная программа. В программе фестиваля-ярмарки: сырное кафе, фотовыставка «Его Величество Сыр!», дегустационная зона «Калейдоскоп вкуса», экспозиция сыроваренных предприятий региона, выставка-конкурс сырных чудес «Алтай – сырный край!». Также будет работать и специальная детская площадка с аниматорами.