В преддверии Дня рыбака Приморскстат посчитал, что каждый приморец потребляет в год рыбы на 6 кг больше, чем среднестатистический россиянин, передает ДВ — РОСС.

В России День рыбака празднуется с 1980 года. Верховный Совет СССР принял решение отмечать праздник каждый год во второе воскресенье июля. В 2023-м торжество выпадает на 9 июля.

Дата выбрана не случайно. Считается, что к этому времени как раз заканчивается действие запрета на ловлю рыб, связанное с их нерестом. Кроме того, летняя погода окончательно приходит в норму и все стремятся к водоемам.
В настоящее время в Приморском крае объем производства рыбы и рыбных продуктов в 16 раз больше, чем необходимо для рационального потребления населения. Поэтому Приморье обеспечивает рыбой не только всю страну, но и наших ближайших соседей по азиатско-тихоокеанскому региону.
За 2022 год за пределы края было вывезено 163 тыс. т рыбы и продуктов рыбных переработанных и 38 млн. услн. банок рыбных консервов и пресервов.
География вывоза очень обширна. Наибольший объем рыбы и рыбных продуктов вывозился в регионы Дальневосточного ФО (29%) и Центрального (27%).
Доступность рыбных продуктов для большинства населения определяют цены на рыбу и морепродукты.
В 2022 году наблюдался максимальный рост цен на рыбопродукты (на 18%) за последние 5 лет, а на самую популярную у приморцев рыбу мороженую неразделанную – на 11%.
Сравним средние потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную по региональным центрам субъектов ДВФО на конец 2022 года:

(рублей за кг)
Субъект Цена Субъект Цена
Магадан 118.88 Хабаровск 174.48
Улан-Удэ 143.30 Благовещенск 168.75
Биробиджан 140.32 Петропавловск-Камчатский 282.31
Южно-Сахалинск 143.38 Якутск 242.57
Владивосток 147.09 Чита 249.76
Анадырь 181.54

Самую дешевую рыбу на Дальнем Востоке можно купить в Магадане, а самую дорогую – в Петропавловск-Камчатском. Причем разница в ценах превысила 2 раза.
Согласно рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания, россияне должны употреблять в год не менее 22 кг рыбных продуктов.
По данным обследования бюджетов домашних хозяйств, жители Приморского края съели 51 тыс. т рыбных продуктов, или в расчете на душу населения 28 кг в год (на 6 кг больше рекомендованной нормы).
Многолетние наблюдения показывают, что приморцы потребляют рыбной продукции больше, чем дальневосточники (25 кг), и чем среднестатистический россиянин (22 кг).
Потребительские расходы приморских семей на рыбные продукты питания увеличились за год на 9%, и составили 734 рубля в среднем на одного члена домохозяйства в месяц. За год на рыбные продукты семьи потратили 2% своих расходов.
Расходы городских жителей на рыбопродукты в 1.6 раза превышали расходы сельских. Так, городские жители тратили в среднем в месяц на одного члена домохозяйства 800 рублей, сельские – всего 513 рублей.

Приморскстат