Президент сети ресторанов «Суси Дзаммай» с 278-килограммовым тунцом, проданным за 3,1 миллиона долларов на торгах на рынке Тоёсу в Токио. 5 января 2018

Тунец весом 278 килограммов был продан на первых в этом году торгах в Токио за рекордную сумму в 333,6 миллиона иен (почти 3,1 миллиона долларов), сообщила широко известная в Японии сеть ресторанов суши «Суши Дзаммай» в своем Twitter. Рестораны этой сети планируют открыть и в России, во Владивостоке, передает ДВ — РОСС.

«Первые торги (тунца. — Прим. ред.) на рынке Тоёсу. Мы сами удивились цене —333,6 миллиона иен! И очень рады, что смогли купить самого лучшего тунца. Каждому посетителю достанется только одна порция, но уже сегодня он поступит в наши рестораны по обычной для тунца цене», — говорится в сообщении сети ресторанов.

Торги стали первыми новогодними и для нового рыбного рынка Тоёсу, который открылся в октябре прошлого года. До сих пор рекордным считался тунец, проданный на старом рыбном рынке Цукидзи в 2013 году. Его вес составлял 200 килограммов, а цена — 155 миллионов иен (по курсу на то время это составляло около 1,8 миллиона долларов).

Первые новогодние торги тунца обычно привлекают большое внимание, так как они неофициально считаются маркером состояния экономики и прогнозом на год: чем выше цена за самого дорогого тунца, тем успешнее будет год для экономики страны.
РИА Новости