В популярном ресторане «Noma», расположенном в Копенгагене – столице Дании – ведущими архитекторами с «3XN» был переоборудован склад, в результате чего появилась экспериментальная пищевая лаборатория. В ней размещена эксклюзивная деревянная мебель для ресторана, которая не имеет аналогов, и освещает её специальная конструкция ламп, выполненная в форме звезды.
Излюбленное приморское лакомство — пянсе — подорожало до 60 рублей. Эта новость серьёзно подпортила настроение приморцам – в крае много любителей «святых» корейских пирожков с капустой и мясом. Пользователи популярного сообщества «Живого журнала» Vladivostok активно обсуждают рост цен на пянсе во Владивостоке. Раньше быстрый перекус на остановках общественного транспорта и в автобусе обходился жителям города в 50 рублей, сейчас же за «большой пельмень» с мясом и капустой придётся заплатить 60 рублей. Об этом передает ДВ-РОСС.
В выходные в Якутске прошел традиционный конкурс «Строганина-2014». «Без строганины в праздничные дни не обходится ни один якутянин, будь то якут, русский или эвен. Строганина —- действительно общенациональное блюдо, бренд Якутии», — сказал глава города Айсен Николаев. Об этом передает ДВ-РОСС.
В субботу, 20 декабря, в баре Kill Fish (Владивосток, ул. Пограничная, дом 12) пройдет чемпионат по поеданию традиционного владивостокского фаст-фуда – пянсе. Победители в двух категориях смогут не только насладиться вкусом любимого парового пирожка, но и получат денежные призы и памятные награды. Об этом передает ДВ-РОСС.
Аргентинские повара приготовили и предложили жителям столицы 50-метровую пиццу, направив всю выручку от продажи в Ассоциацию больных синдромом Дауна. Об этом передает ДВ-РОСС.
Большинство людей предпочитают покупать сок в пакетах ошибочно считая, что он приготовлен из натуральных фруктов и овощей. На самом же деле эти напитки являются лишь пастеризованными продуктами, изготовленными из концентратов. Диетолог и продавец-консультант Ирина Недачина отмечает, что эти соки довольно приятны на вкус, отличаются сильной насыщенностью и, конечно, обладают определенной пользой, однако не содержат столько полезных веществ и витаминов, сколько натуральные напитки из свежих фруктов, ягод и овощей.
В пятницу, 28 ноября, «Альянс Франсез Владивосток» приглашает всех любителей французской традиции на праздник молодого вина Beaujolais Nouveau-2014, который состоится в галерее «Арка». В программе ожидается не только презентация традиций и истории праздника, но и дегустация молодого вина Beaujolais Nouveau, традиционных французских закусок, настоящих французских сыров, привезенных из парижского «фромажри». Также собравшихся ждут презентация сыров и мастер-класс по дегустации молодого вина, традиционные танцы и песня «Божоле». Чтобы прийти на праздник, достаточно позвонить и заранее заказать билет на мероприятие. Ведь количество мест ограничено. Об этом передает ДВ-РОСС.
Во Владивостоке стартует новый проект — первый приморский конкурс кулинаров-любителей «Битва поваров». Одновременно начинается прием заявок на участие в конкурсе. Официальным организатором конкурса выступает ресторан «Борменталь». «Мы предоставляет приморцам — любителям кулинарного искусства, прекрасную возможность показать свое мастерство. Теперь о вашем кулинарном таланте могут узнать все!» — отмечают организаторы. Об этом передает ДВ-РОСС.
На Арбате в Москве открылся киоск «Пян-сё» с корейскими паровыми булочками. В меню четыре вида пян-сё: с кимчи и мясом (250 рублей), со свининой, говядиной и капустой (200 рублей), а также вегетарианские (150 рублей) и рыбные (200 рублей). Кроме того, в киоске можно купить корейские напитки «Милкис» и «Лотте алоэ», пишет The Village. Об этом передает ДВ-РОСС.
Десятками рецептов блюд из морской капусты поделились со всеми желающими ученые Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета (ДВФУ) и их японские партнёры из Университета Нихон. Большая дегустация привлекла внимание представителей СМИ, студентов, преподавателей и многочисленных горожан. Инновационные разработки порадовали всех не только своим вкусом, но и полезным для здоровья составом. Об этом передает ДВ-РОСС.
Итальянский ресторан RockMill, расположенный на Тайване, был вынужден переименовать блюда, которые носили название «Да здравствуют нацисты», после резкой критики со стороны посетителей, сообщает The Independent. Руководство заведения дало такое название пицце и спагетти, чтобы посетителям сразу было понятно, что их главный ингредиент — немецкие сосиски. Об этом передает ДВ-РОСС.
Коки Тихоокеанского флота с большим перевесом и отрывом от соперников победили на профессиональном конкурсе военных пекарей и поваров «Армейский запас-2014». Он состоялся на базе Вольского военного института материального обеспечения Вооруженных сил РФ. Об этом передает ДВ-РОСС.
Несмотря на расхожее мнение о том, что конфеты «Птичье молоко» придумали на кондитерской фабрике в Приморье, их создали когда-то в одной из стран соцлагеря. Об этом рассказывала Анна Чулкова, мастер-кондитер высшего класса (г. Владивосток), которой ошибочно и приписывается инициатива создания этого суфле, покрытого шоколадом. Об этом передает ДВ-РОСС.
В Якутске прошел «Фестиваль ухи». Организатором мероприятия выступила Ассоциация рестораторов Якутии при поддержке окружной администрации столицы республики. Первый конкурс между ресторанами столицы на приготовление самой вкусной ухи организовали в этно-усадьбе Атласовых. На фестивале побывал глава Якутска Айсен Николаев. Об этом передает ДВ-РОСС.
В День ВМФ на центральной площади Владивостока установлен рекорд России по приготовлению салата из морской капусты. «Точные весы зафиксировали, что было приготовлено 524,5 кг салата. Это действительно рекорд, такого в России еще не было», — сообщил главный редактор «Книги рекордов России» Алексей Свистунов, который прибыл во Владивосток специально для фиксации события. Об этом передает ДВ-РОСС.
09.00 — СТК «Приморское кольцо» (Солнечная, 2А) — первый этап чемпионата на картингах Sodi RX7 «Властелин кольца».
10.00 — Музей Города (Петра Великого, 6) — выставка «Владивосток велосипедный» (вход 100 рублей) и интерактивная инсталляция «ВелоГород» в музейном дворике (вход свободный), передает ДВ — РОСС.
Сегодня, 26 июля, во Владивостоке дождь — в первой половине дня временами сильный. Ветер северо-восточный, северный сильный. Температура воздуха 22…24°С. В утренние часы до 20°С, передает ДВ – РОСС со ссылкой на Примгидромет.
Второй по счёту киоск «Пян-сё» с корейскими паровыми булочками открылся в Москве — в парке «Красная Пресня» (первый работает в саду имени Баумана). Заведение будет работать здесь до конца сентября с 11:00 до 23:00. Об этом передает ДВ-РОСС.
Трехкратная чемпионка мира по поеданию хот-догов из США Соня Томас по прозвищу Черная вдова уступила свой титул. Как сообщили 6 июля местные СМИ, на очередном международном соревновании, прошедшем в субботу в Нью-Йорке, сокрушительную победу одержала 28-летняя японка Мики Судо. Она съела на шесть сосисок в тесте больше, чем ее оппонентка. Об этом передает ДВ-РОСС.
Летом 2014 года на московском рынке уличных закусок появились пян-се — корейские паровые пирожки с начинкой из капусты и фарша. Отзывы на Facebook не оставляют сомнений — новинка пришлась молодежи по вкусу. Но вряд ли московские хипстеры подозревают, что модный стрит-фуд — изобретение именно наших, российских корейцев, и далеко не новое. Об этом передает ДВ-РОСС.