Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в ходе проведения плановых и внеплановых проверок с целью соблюдения требований нормативных актов Таможенного союза, законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей в феврале 2015 г. обследовано 46 предприятий, в том числе пищевой промышленности – девять, общественного питания – восемь, торговли – 29. Об этом передает ДВ-РОСС.
общественное питание
Во Владивостоке средний чек в ресторанах уменьшился на 30%
Экономическая ситуация в России в первую очередь оказала влияние на сферу общественного питания. В кризис средний чек в ресторанах Владивостока уменьшился на 30%, не многие заведения смогут остаться на плаву. Однако это время для расцвета заведений фаст-фуда, заявил президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев. Об этом передает ДВ-РОСС.
Ведущая программы «Ревизорро» назвала лучшим рестораном России владивостокский Zuma
Владивостокский ресторан паназиатской кухни Zuma признан лучшим рестораном года в России по версии ведущей популярной телепрограммы «Ревизорро» на телеканале «Пятница». Елена Летучая отдала заведению во Владивостоке первое место среди ресторанов России по комплексу факторов: чистота, гостеприимство и качество еды, — сообщает телеканал «Пятница». Об этом передает ДВ-РОСС.
Рисовальное кафе заработало в Благовещенске
В одном из торговых центров Благовещенска в минувшие выходные открылось заведение, которое объединяет в себе кафе, магазин и творческий центр. Называется оно «Разукрашка». Каждый желающий может здесь попить, поесть, а также взять готовое керамическое изделие, раскрасить его и затем купить. Об этом передает ДВ-РОСС.
Современное кафе открыли в селе Новицкое Партизанского района, что на юге Приморья
В селе Новицкое Партизанского района в преддверии Нового года открылось новое кафе. Легкая музыка, современный интерьер, красивая мебель, белоснежные скатерти на столах, французская белая посуда, цветные чехлы на стульях и … чистота. Все это создает сразу же праздничное настроение. И, конечно же, важным фактором успешной деятельности предприятия общественного питания является отменная кухня, мастерство повара и кондитера, пишет корреспондент ДВ – РОСС.
В Амурской области после жалобы пенсионера переименовали бистро «Нью-Йорк»
Владелец бистро «Нью-Йорк», расположенного в Амурской области, переименовал заведение после жалобы местного пенсионера в региональное правительство. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии Белогорска. Сообщается, что пенсионер от лица местных жителей потребовал «навести порядок в лицензировании точек общепита». Жалобщика возмутило, что после введения правительством США санкций против российских компаний в Белогорске открылось названное в честь американского города бистро, в котором к тому же демонстрировалось изображение статуи Свободы. Об этом передает ДВ-РОСС.
В России сеть быстрого питания Burger King оштрафовали из-за мух на складе
Роспотребнадзор выиграл суд против российского подразделения Burger King, одной из крупнейших мировых сетей быстрого питания. Арбитражный суд Москвы наказал ООО «Бургер рус» штрафом в 100 тыс. руб. за нарушение правил хранения продуктов и за обнаруженных в складских помещениях мух, сообщает РАПСИ. Об этом передает ДВ-РОСС.
В российских ресторанах итальянской кухни исчезла паста
«Росинтер Ресторантс Холдинг» начал адаптацию меню ресторанов «Il Патио» и «Планета суши» к эмбарго на ввоз продуктов из стран, которые ввели санкции в отношении России. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на своего корреспондента, посетившего один из ресторанов холдинга. Об этом передает ДВ-РОСС.
Жителей Хабаровска накормят американским фаст-фудом от Burger King
Сеть общественного питания Burger King планирует открыть свой первый ресторан в Хабаровске уже в 2014 году. Первый ресторан появится в цокольном этаже ТЦ «Лотос», заменив «Золотую птичку» и Beerfest. В пресс-службе хабаровского Burger King рассказали, что открытие первой точки намечено на конец года. Предположительно, это конец ноября или начало декабря. Об этом передает ДВ-РОСС.
В ресторах McDonald`s нашли кишечную палочку
Роспотребнадзор опубликовал первые данные о проверках в сети ресторанов американской сети McDonald`s в Татарстане. По итогам первого этапа проверки возбудили девять дел об административных правонарушениях, сообщили в пресс-службе ведомства. «В ходе проверки было отобрано 53 пробы пищевых продуктов, пока поступили результаты трех лабораторных испытаний продукции. Вопросы возникли после проб куриных наггетсов, которые не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям», — пояснил представитель Роспотребнадзора. Об этом передает ДВ-РОСС.
В Москве открылся второй пивной бар «Камчатка»
Второй по счёту пивной бар «Камчатка» Аркадия Новикова открылся в здании театра «Ленком» по адресу Малая Дмитровка, дом 6, строение 1. Об этом передает ДВ-РОСС.
Школьников из многодетных семей на Кубани обеспечат питанием
Краснодарский край в 2014 г. выделит дополнительно 76,8 млн руб. на питание школьников из многодетных семей. Соответствующее постановление и изменения в краевой закон «О наделении органов местного самоуправления муниципальных образований Краснодарского края отдельными государственными полномочиями в области социальной сферы» утвердили депутаты законодательного собрания края. Об этом передает ДВ-РОСС.
В России работают свыше 12970 сетевых ресторанов, кафе и баров — исследование
Сетевые ресторанные проекты стремительно наращивают свое присутствие на территории России. По данным исследования РБК.research «Российский сетевой рынок общественного питания 2014 года», в настоящее время каждый пятый ресторан, бар или кафе открыт под вывеской крупной сети. Для сравнения, еще три года назад доля сетевых объектов питания не превышала 12,2%. Об этом передает ДВ-РОСС.
Французский мастер поделится опытом с приморскими барменами
Как приготовить любимые коктейли в домашних условиях, приморцам покажет и расскажет французкий мастер миксологии и барменского искусства Франсуа де Женлис (Francois de Jenlis) из компании Vedrenne. Вечерние семинары пройдут 11 и 12 июня в кофейне «Фонтанка» в формате коктейльной вечеринки. Начало в 19:00. Помощником Франсуа станет его веселый друг-переводчик. Вместе они научат гостей самостоятельно готовить ваши любимые коктейли. Каждый участник мастер-класса получит все необходимые рекомендации и ингредиенты для пяти миксов. Кстати, три из них будут алкогольные. Об этом передает ДВ-РОСС.
Во Владивостоке откроется кафе-самолет
С середины мая начнутся строительно-монтажные работы по переоборудованию в «панорамное» кафе салона самолета Як-40, установленного перед корпусом международного кластера Владивостокского государственного университета экономики и сервиса (ВГУЭС). Об этом передает ДВ-РОСС.
Во Владивостоке откроется немецкий ресторан Paulaner Bräuhaus
В ближайшие дни во Владивостоке откроется немецкий ресторан Paulaner Bräuhaus Vladivostok. Накануне события корреспонденту APR PRESS довелось побывать в готовящемся к открытию типичном баварском заведении и пообщаться с его управляющим Уве Линднером. Об этом передает ДВ-РОСС.
Первое вегетарианское кафе открылось в Хабаровском крае
Первое вегетарианское кафе «Рада & К» открылось в Хабаровске. Подобных заведений ранее не было не только в краевой столице, но и на территории всего Хабаровского края. О специфике и философии этого вегетарианского кафе рассказал руководитель кафе «Рада & К» Ульфат Намаз. Об этом передает ДВ-РОСС.